|
პროექტის სათაური
|
ყველი
|
|
პროექტის მთავარი იდეა
|
შეუძლიათ
ნედლეულიდან პროდუქციის მიღება
|
|
პროექტის აქტუალობა
|
გამოუმუშავდებათ სოციალური უნარ–ჩვევები
(კომუნიკაციის, ჯგუფური მუშაობისა და დისკუსიის დროს), რესურსების ორგანიზება,
ცოდნის მობილიზება, შინაგანი მოტივაცია, თანამშრომლობითი უნარ–ჩვევები.
|
|
პროექტის მიზნები
|
კვლევის უნარ -ჩვევების განვითარება. თანამ
შრომლობის უნარის განვითარება
|
|
მონაწილეთა ასაკი
|
15-16 წელი
|
|
ვადები/ხანგრძლივობა
|
1თვე
|
|
მოსალოდნელი შედეგები
|
მოსწავლეს შეუძლია სასწავლო პროექტის წარმოდგენა თანაკლასელთა
პროექტის გაანალიზება.ნედლეულიდან პროდუქტის მიღება
|
|
პროექტისთვის საჭირო რესურსები
|
რძე, კვეთი,ქვაბი.
|
|
პროექტის მსვლელობა
|
კლასი იყოფა ოთხ ჯგუფად:პირველი ჯგუფი 10ლიტრ ახალ მოწველილ რძეს
ასხამს ქვაბში, შეურევს 2სუფრის კოვზ კვეთს ,გააჩერებს 30წუთს.მეორე ჯგუფი
აკვირდება: რძე როცა გამყარდება შეათბობენ ცეცხლზე შემდეგ ხელით აურევენ
თანდათანობით ყველი ერთმანეთს მიეკრობა და ამოიღებენ ჭყინტ ყველს. ერთი დღის
შემდეგ, მესამე ჯგუფი გასინჯავს ყველს, თუ ყველი დანაოჭებულია, კარგად იწელება
ცხელ წყალში მაშინ დაჭრიან თხლად ჩაყრინ ცხელ წყალში, ხის კოვზით აზილავენ
კარგად, შეკრავენ მრგვალ გუნდად და ჩადებნ ყალიბში,მოაყრიან ცოტა მარილს.
10 ლიტრი რძით მიიღება 1კგ. სულუგუნი
ხმელი ყველის მიღება:
მეოთხე ჯგუფი 3-4დღის შემდეგ სულუგუნის ყველს ჩამოკიდებს შუა
ცეცხლის კვამლზე 15-20 დღის შემდეგ მიიღება
800გრამი ხმელი ყველი
|
|
საგნებთან/საგნობრივ ჯგუფებთან/ესგ–თან კავშირი:
|
მათემატიკა
|
|
პროექტის ხელმძღვანელი(მასწავლებელი)
|
ეთერ კვაშილავა
|
|
ხელმძღვანელის ელ–ფოსტა:
|
eterkvashilava@gmail.com
|
|
პროექტის ვებ–გვერდი/ბლოგი
|
http://eterkvashilava.blogspot.com/
|
პროექტი
Subscribe to:
Posts (Atom)
No comments:
Post a Comment